Velouté de cêpes (Velouté von Pfannkuchen)

Steinpilze 15% (Boletus Edulis), Kartoffeln, Zwiebeln, Butter (Milch), Kräuter 

aus der Provence, Guérande-Gülle, Pfeffer, Maisstärke.

Öffnen Sie das Glas und gießen Sie den Inhalt in einen Topf. Die Suppe sehr langsam

 bei schwacher Hitze erhitzen. Ständig umrühren, um ein Anhaften zu verhindern. 

Heiß und in kleinen Mengen servieren. Gießen Sie das Velouté als Aperitif oder 

als Vorspeise in eine Verrine oder einen kleinen Behälter. Mit kleinen Croutons 

servieren. Produkt ausgewählt von Manoir Alexandre.